Einer der Schlüsselfaktoren, der darüber entscheidet, ob Sie im Hot-Dog-Geschäft erfolgreich sind oder nicht, ist Ihre Fähigkeit, großartige Standorte zu identifizieren und zu sichern.
Einige Spots sind so gut, dass man sie den ganzen Tag und jeden Tag mit Vollzeitstand melken kann. An anderen Standorten kann es zu schwerwiegenden Ausfallzeiten kommen, in denen das Geschäft zum Erliegen kommt. In bestimmten Fällen kann es jedoch zu einer echten Bereinigung kommen. Bei manchen Spots dreht sich alles um das Timing.
Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf typische Orte werfen, an denen Sie Hot Dogs verkaufen können, wie Sie diese Orte finden und auf einige Faktoren, die einen Ort besser machen als einen anderen.
Hier finden Sie einige Tipps zum Ermitteln der besten Standorte für Hot Dog Carts.
Positionierung in der Nähe einer Menschenmenge
Bei der Entscheidung, wo Hot Dogs verkauft werden sollen, müssen Sie zuerst die Verkehrsströme an diesem bestimmten Ort während eines typischen Tages beobachten, um eine gute Vorstellung von der Menge und dem Potenzial zu erhalten. Die besten Orte befinden sich häufig in der Nähe von Orten, an denen Menschen leben, arbeiten, studieren oder häufig vorbeikommen. Stellen Sie sich in die Nähe einer hungrigen Menschenmenge und Sie können nichts falsch machen.
Ein Hot Dog ist ein weit verbreitetes Fast-Food-Produkt, das vor allem von vielbeschäftigten Menschen geschätzt wird. Sie suchen Leute, die in Eile sind und keine Zeit damit verschwenden wollen, sich in ein Restaurant zu setzen, um etwas zu essen.
Standorte und Timing
Tagsüber können Sie Ihren Einkaufswagen in der Nähe von Bürogebäuden, Einkaufszentren, Bildungseinrichtungen oder Verkehrsknotenpunkten aufstellen. In der Nacht gibt es einen guten Handel außerhalb von Bars und Clubs oder großen Fabriken, die eine Nachtschicht haben.
Einige Standorte sind möglicherweise nur für einige Stunden pro Tag geeignet. Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie Ihre Gewinne maximieren können, indem Sie sich fortbewegen, wenn Sie über eine Genehmigung verfügen, die dies zulässt. Führen Sie genaue Aufzeichnungen über Ihre Hot Dog-Verkäufe an verschiedenen Orten und Sie werden bald erfahren, wo Sie sein sollten und wann Sie dort sein sollten.
Vergessen Sie nicht die Gewohnheit des Menschen. Sobald sie sich darauf verlassen, dass Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt an einem bestimmten Ort sind, werden sie enttäuscht, wenn sie feststellen, dass Sie nicht da sind. Denken Sie daran, dass Ihre Kunden auch Termine haben. Wenn Ihre Hot Dogs Teil eines Kundenplans werden können, haben Sie einen Stammkunden, der Ihnen auf lange Sicht viel wert ist.
Wettbewerb
Während Sie nicht unbedingt Angst vor Flecken haben sollten, die bereits von anderen Lebensmittelverkäufern bearbeitet werden, sollten Sie diesen Faktor dennoch berücksichtigen. Ein gesunder Wettbewerb könnte bedeuten, dass das Gebiet ein hervorragendes Potenzial bietet und Sie einsteigen und Ihren Anteil am Kuchen sichern können. Ein Spot ohne Konkurrenz könnte eine Goldmine sein oder es könnte einige sehr gute Gründe geben, warum andere Anbieter dort keinen Erfolg hatten.
Fußgängerverkehr oder Fahrzeugverkehr
Hot-Dog-Stände an der Ostküste befinden sich in der Regel in dicht besiedelten städtischen Gebieten und werden hauptsächlich an Fußgänger verkauft. Fußgängerverkehr ist normalerweise leichter zu verkaufen. Im Süden und Westen der USA betreiben jedoch einige Hot-Dog-Anbieter Straßenstände, die vorbeifahrende Autofahrer ansprechen. Wenn die Leute Ihr Schild sehen, genug Zeit zum Entschleunigen und einen Parkplatz haben, können Sie das auf einer viel befahrenen Autobahn gut machen.
Standorte brauchen Zeit, um sich zu entwickeln
Während Sie nach einigen Arbeitstagen ein Gefühl für das Potenzial eines Standorts bekommen, ist es nach so kurzer Zeit schwierig, ein Urteil zu fällen. Es kann einige Wochen oder sogar Monate dauern, bis die Einheimischen Ihren Wagen entdeckt und Ihre Hotdogs probiert haben.
Nach einiger Zeit werden Sie eine enge Beziehung zu den Menschen in der Region aufbauen und einige Kunden gewinnen, die regelmäßig zu Ihnen kommen. Also nicht gleich nach ein paar Tagen aufgeben. Sofern die Dinge nicht wirklich schlecht aussehen, sollten Sie einen Standort mindestens einen Monat lang angeben, um das Potenzial des Standorts für Sie zu ermitteln.
Verkauf von Hotdogs bei Events und Festivals
Eine hervorragende Möglichkeit für einen Hot Dog-Standbesitzer besteht darin, das Recht zu erwerben, einen Konzessionsstand auf einer Messe, einem Konzert, einer Show oder einer anderen Art von Veranstaltung zu betreiben. Wenn eine solche Veranstaltung von einer großen Anzahl von Personen besucht wird, sollten Sie in der Lage sein, eine gute Leistung zu erbringen, wenn Sie wissen, wie Sie einen Stand effizient betreiben können.
Sobald Sie die richtigen Verbindungen hergestellt und erfahren haben, wie Sie Zugang zu diesen Auftritten erhalten, können Sie buchstäblich Ihren eigenen Gehaltsscheck ausstellen. Viele Hot-Dog-Anbieter arbeiten nur vier oder fünf Tage im Monat an solchen Veranstaltungen, verdienen jedoch genauso viel wie diejenigen, die an festen Standorten arbeiten.
Als Hot-Dog-Cart-Unternehmer müssen Sie immer nach vielversprechenden neuen Verkaufsstellen für Ihre Produkte Ausschau halten. Das alte Sprichwort aus der Immobilienbranche bezieht sich auch auf das Hot-Dog-Geschäft "Standort, Standort, Standort". Zu wissen, wo man Hot Dogs verkauft, ist ein Talent, das genauso wichtig ist wie zu wissen, wie man einen Stand betreibt.
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